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Délicat et raffiné, il se distingue particulièrement par la finesse de ces bulles, la pureté de ses arômes et sa fin de bouche acidulée qui équilibre subtilement le sucre naturel de la poire. Il est parfait à l’apéritif et se marie très bien avec les crustacés, le poisson et desserts au chocolat.
ROBE
Claire & limpide
BOUCHE
Vif, acidulé et peu tannique, il laisse une fin de bouche légère et tendre.
NEZ
Poires prononcées
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